اختصاصی باران شمال/ گروه شهری/ پیام شهروندی
یکی از شهروندان با ارسال پیام به تحریریه پایگاه خبری باران شمال، از یک مورد تأسفبرانگیز در یکی از نانواییهای سطح شهر پرده برداشت. به گفته این شهروند، نانی که از این نانوایی خریداری شده، حاوی یک تکه نخ پختهشده بوده است؛ موضوعی که نهتنها مایه تعجب، بلکه موجب نگرانی جدی در خصوص رعایت نکات بهداشتی در فرایند پخت نان شده است.
نان، نهتنها یک ماده غذایی اساسی، بلکه بخش جدانشدنی از سفره ایرانی است و در فرهنگ ما همواره با واژگانی چون “برکت” و “احترام” همراه بوده است. اما بروز چنین خطاهایی، آن هم در مرحلهای بهاینحد حساس مانند تولید نان، نشاندهنده بیتوجهی به سلامت مردم و اصول اولیه بهداشت است.
وجود هرگونه جسم خارجی در نان نهتنها میتواند تهدیدی برای سلامت مصرفکننده باشد، بلکه اعتماد عمومی به نانهای تولیدی و زحمات نانوایان شریف را نیز خدشهدار میکند.
این شهروند از مسئولان مربوطه، بهویژه اداره بهداشت و اتحادیه نانوایان، انتظار دارد با بررسی دقیق این موضوع، اقدامات اصلاحی و نظارتی جدیتری در خصوص بهداشت نانواییها صورت گیرد.
دیدگاهتان را بنویسید