آغاز برداشت کلزا در ۱۰۰۰ هکتار مزارع در ساری

باران شمال / هادی عالی – سید اسماعیل علوی اظهار کرد: اولین برداشت کلزا در چهار هزار مترمربع اراضی کشاورزی روستای ملک آباد دهستان میاندورود کوچک شهرستان ساری انجام شد.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ساری با اشاره به اینکه سطح کشت کلزای این شهرستان یک هزار و ۳۴ هکتار است، پیش بینی کرد عملکرد مزارع کلزای این شهرستان دو هزار و ۱۰۰ کیلو در هکتار باشد.

این مسوول بیان کرد: براساس اعلام جهاد کشاورزی و شرکت غله و خدمات بازرگانی مازندران، خرید تضمینی کلزا امسال با دو درصد ناخالصی و ۹ درصد رطوبت ۲۴ هزار تومان است و مراکز خرید به ازای هر درصد افت رطوبتی بالای ۹ درصد و افت ناخالص بالای دو درصد، از وزن محصول کلزا تحویلی کسر و بهای آن را محاسبه و پرداخت می کنند.

علوی با اشاره به اینکه زراعت دانه‌های روغنی در جهان با ‌توجه به افزایش جمعیت، توسعۀ شهرنشینی و بالارفتن سرانۀ مصرف روغن‌های نباتی گسترش چشم‌گیری داشته‌ است، گفت: کلزا محصول استراتژیک و ماده اولیه تولید روغن خوراکی است و روغن کلزا به دلیل داشتن اسیدهای چرب اشباع نشده و نداشتن کلسترول کیفیت بالایی دارد و دانه آن حاوی ۴۰ تا ۴۵ درصد روغن و ۲۵ تا ۳۵ درصد پروتئین است.